Jak rosną migdały? Poznaj krok po kroku proces uprawy tych pysznych orzechów

H1. Jak rosną migdały

Migdały są smacznym i odżywczym orzechem, którym delektowali się ludzie od tysięcy lat. Choć uprawiane głównie na skalę przemysłową, ich hodowla nie jest trudna, jeśli spełnione są odpowiednie wymagania. W tym artykule przyjrzymy się procesowi wzrostu migdałów, od sadzenia po zbiory.

H2. Uprawa migdałów

Uprawa migdałów wymaga spełnienia określonych warunków klimatycznych i glebowych. Migdałowce najlepiej rosną w regionach o umiarkowanym, suchym klimacie śródziemnomorskim z długimi, ciepłymi latami i łagodnymi zimami. Gleba powinna być dobrze odwodniona, przepuszczalna i o odczynie zasadowym lub obojętnym (pH od 6.0 do 8.0).

Przygotowanie gleby do sadzenia obejmuje głęboką orkę, nawożenie organiczne i wapnowanie w razie potrzeby. Najbardziej odpowiednim terminem na sadzenie jest wczesna wiosna, gdy gleba jest wilgotna, a ryzyko przymrozków już minęło.

H3. Sadzenie migdałów

Przy wyborze sadzonek należy zwrócić uwagę na ich wiek, zdrowie i odmianę. Zaleca się kupowanie jednorocznych okulantów od renomowanych szkółek. Techniki sadzenia obejmują ręczne kopanie dołków lub użycie maszyn do sadzenia. Optymalna rozstawa pomiędzy drzewami to 6-8 metrów w rzędach i 7-9 metrów między rzędami.

H2. Wzrost i pielęgnacja

Migdałowiec przechodzi przez szereg etapów wzrostu, od kiełkowania po owocowanie.

H3. Kiełkowanie i wzrost początkowy

Po posadzeniu, sadzonki kiełkują na wiosnę, wypuszczając korzenie i pędy nadziemne. W pierwszym roku należy starannie pielęgnować młode drzewka, zapewniając odpowiednie nawadnianie, odchwaszczanie i ochronę przed szkodnikami.

H3. Kwitnienie i zapylanie

Migdałowce kwitną wczesną wiosną, wytwarzając różowe lub białe kwiaty. Aby zawiązały się owoce, konieczne jest zapylenie krzyżowe przez owady, głównie pszczoły. Dlatego zaleca się prowadzenie pasiek w sąsiedztwie migdałowców.

H3. Formowanie korony i cięcie

Młode migdałowce wymagają formowania korony poprzez przycinanie bocznych odgałęzień, aby utworzyć pożądany kształt i ułatwić zbiory. Cięcie pielęgnacyjne usuwa stare, uszkodzone lub zbyt gęste gałęzie, co poprawia dostęp światła i cyrkulację powietrza.

H2. Zbiory i przetwarzanie

| Oznaki dojrzałości migdałów | |

|

|

| | Łupiny orzechów
| Przybierają brązowy lub szary kolor
| | Ziarno
| Łatwo oddziela się od łupiny
| | Waga
| Owoce stają się cięższe
| | Smak
| Delikatny, migdałowy posmak
|

Zbiory przeprowadza się ręcznie lub za pomocą maszyn. Owoce są suszone na słońcu, a następnie łuszczone, by uzyskać samo ziarno migdałów.

H3. Lista najpopularniejszych odmian migdałów:

1. Nonpareil
2. Carmel
3. Butte
4. Monterey
5. Fritz
6. Sonora

H2. Zagrożenia i szkodniki

Podczas uprawy migdałów istnieje ryzyko wystąpienia różnych chorób i szkodników, które można zwalczać za pomocą metod biologicznych, chemicznych lub zapobiegawczych.

H3. Choroby grzybowe i bakteryjne:

• Zgorzel kory
• Rak bakteryjny
• Zgnilizna twardzikowa
• Brunatna zgnilizna drobnej zwieńczonej gałązki

H3. Szkodniki owadzie:

• Mszyce migdałowe
• Przędziorek chmielowiec
• Mączlik migdałowcowiaczek
• Skórnik zwójka czerwczyk

H2. Podsumowanie

Uprawa migdałów wymaga spełnienia określonych wymagań klimatycznych i glebowych, a także starannej pielęgnacji na każdym etapie wzrostu. Dzięki odpowiednim zabiegom agrotechnicznym i ochronie przed chorobami i szkodnikami, można uzyskać obfite zbiory tych smacznych i cennych orzechów.